Kierunki badań naukowych:
- Analiza chemiczna produktów naturalnych określających odporność genotypów zbóż na szkodliwe działanie grzybów patogenicznych (nr 88/TD/72/W) P. Goliński, M. Kostecki, J. Perkowski, P. Kaptur
- Toksyczne metabolity wtórne grzybów mikroskopowych, ich właściwości fizykochemiczne oraz metody oznaczania i detoksyfikacji (nr 45/TD/72/W) P. Goliński, J.Grabarkiewicz-Szczęsna, M. Kostecki, P. Kaptur, J. Perkowski, J. Stachowiak
Słowa kluczowe:
moniliformia, nivalenol, deoksynivalenol